高压锅清蒸排骨是一道美味又健康的菜肴，但是很多人不知道蒸的时间应该是多少。下面就为大家介绍一下。
首先，将排骨洗净后放入高压锅中，加入适量的水和调料，如盐、姜、葱等。然后将高压锅盖紧，将火调至最大，等待高压锅内的压力达到一定值后，调至中小火继续蒸煮。一般来说，清蒸排骨的蒸煮时间为20-25分钟即可。
当高压锅内的压力释放后，慢慢打开高压锅盖，取出蒸好的排骨。将排骨码在盘子里，淋上适量的生抽和香油，撒上葱花即可食用。
需要注意的是，蒸煮时间不宜过长，否则会导致排骨变得过烂，口感会变得不好。同时，高压锅的使用也需要注意安全，操作时要严格按照说明书来进行。